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龚永泽-四川金宫川派味业有限公司总经理简历

2019-01-15 17:31:56    责任编辑:钱勇   

来源:共工日报社-共工网

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金宫味业

人物小结:

龚永泽,男, 1967年9月,四川成都市人,四川大学、复旦大学EMBA,现任四川金宫川派味业有限公司董事长兼总经理,四川省烹饪协会、成都市餐饮同业工会副会长、兼任四川省调味品协会副会长、川商理事会主席团主席。

龚永泽的味道江湖:

在中国的调味品行业中,金宫味业是一个传奇,而龚永泽,就是这个传奇的缔造者。通过仅仅16年的努力,他就让一个家庭作坊式的小型工厂,完成了一次华丽的变身,蜕身成了一家集研发、生产、销售为一体的大型现代化企业,并成为中国调味品行业的龙头企业,其旗下的金宫鸡精也强势崛起成为了“中国十强鸡精品牌”,深受国内广大消费者的青睐。

龚永泽是一个有理想和社会使命感的人,他认为:“一个企业做多大多强并不重要,一个企业家创造多少财富也不重要,对于一个企业或者企业家来说,社会对其的认同度才是最重要的,在我看来,若是坐拥巨大的财富却没有获得社会的认同,则是一件很悲哀的事,只有获得了社会的广泛认同,才可谓之是真正的成功。”

作为一个在中国调味品行业举足轻重的成功企业家,龚永泽却胸怀更为远大的抱负,就是将川味推向更高远更广阔的舞台,从而推动川菜产业朝着更高的产业端升级和发展,而龚永泽也觉着,这是金宫责无旁贷的责任和义务,而今,他一直乐此不彼地奔忙着。

坚持铸就的成功:

龚永泽是一个不喜欢静默的人,一有机会,总是喜欢折腾出点动静来。他更喜欢在事物的运动中发现和寻求变机。

早在少年时代,龚永泽就表现出了异于常人的惊人商业天赋。上世纪70年代的中国,生活物资匮乏,买什么东西都得凭票:买米要粮票、买肉要肉票、买糖还要糖票,……这让家境贫寒的龚永泽深深懂得了计划经济时代“票”的价值所在。有粮票的人家想买布、有布票的人家却想买肉……小小年纪,他看到了人们的不同需求,抓住了其中的“商机”,靠倒票赚了不少零花钱。“我就是喜欢经商,喜欢做生意。”

龚永泽回忆说,那时做“生意”只是单纯地为了赚点钱买零食,为了不用向父母伸手。12岁的那年,龚永泽毅然选择了退学,从1988年开始,在成都花圃农贸市场做小商品零售,赚了一些钱和积累了一定经验后,他产生了做批发的念头。

1992年,龚永泽在成都府河批发市场做副食批发,踏实肯干的他将自己的销售业绩做到成都市场的第一。一年之间,他攫取了他人生的第一桶金——20万元人民币。这时,龚永泽决定要让自己梦想再度升级,他要兴办属于自己的企业,卖自己的产品。

1993年初,龚永泽开始涉足调味品行业,首战调味品行业,他品尝到的却是巨大的挫败,转眼之间便亏损了几十万。“老陈醋工艺不适合四川,在山西1斤高粱能出9到10斤醋,然而在四川只能出5斤。”龚永泽及时总结经验教训,他发现在山西之所以用很低的成本,就酿出风味独特的老陈醋,是因为北方气候干燥,水质碱性重、硬度大,酿造过程中细菌大于杂菌,当地环境非常适合老陈醋的酿造。初次创业的失败并没有让龚永泽气馁,反而让他明白了做什么事情都要顺应自然,一定要做到天时地利人和。

在龚永泽看来,人生就像拉三轮车爬坡,有时累得一点小坡都可能上不去,但只要坚持,就没有做不到的事。要想成功,必须要有持续的毅力。1995年,龚永泽在做了充分的考虑和制定详细的计划后,开始涉足复合调味品制造业,叫响“精益求精、金宫制造”的口号。为了树立企业在消费者心中健康的形象,第二年,龚永泽开始积极通过媒体打造“金宫”品牌。

当时,他拿出几乎是刚赚到的所有的钱去打广告,这让很多人都很不理解,合伙人也退了股。但龚永泽心里却十分清楚,这已经是一个好产品必须依靠好推广的新时代了,他决定一如既往地为产品持续加大推广的投入。

坚持了一年以后,情况终于开始好转,公司在1997年开始获利。“调味用金宫,营养又轻松。”第二年,龚永泽再接再厉,继续投入宣传做起电视广告。“好调料,选金宫。”2001年,金宫的宣传力度扩展到户外广告。用龚永泽的话讲,做著名商标、卖名牌产品,要做就做最好的,打出去的广告就是对消费者的承诺。

上世纪90年代末,遵循龚永泽“川菜走到哪里,川味就跟到哪里”的发展指导思想,金宫成为四川省十强企业,成功地将川味带出了川,与同类产品相比市场占有率遥遥领先,全国各地商店的货架上都能看到金宫的调味品。

在2005年11月23日召开的北京国际调味品博览会上,由中国调味品协会评选的“中国十强鸡精品牌”中,金宫鸡精榜上有名,从众多鸡精品牌中脱颖而出,成为全国十强品牌。如今,这个从西部走出来的企业,已经成为中国著名的调味品企业,而龚永泽也成为中国调味品行业的领军人物。

龚永泽的愿景:

作为从四川走向全国的调味品著名企业,龚永泽始终坚持将金宫的发展与川菜发展同气连枝。金宫出自四川,用料也大多产自四川。在研发中,特别注重产品对川菜的兼容性,因此在川菜中使用金宫调味品,更能体现原汁原味的川菜特征。

金宫没有忘记自己与川菜难舍难分的“血亲”关系,积极助推川菜产业的发展,为其赋予更丰富的形态与内涵。针对四川地区特有的美食文化,研发生产经典川菜系列调味料,如“烧鸡公”、“香辣鱼”等十几种调味配料,为家庭消费者提供了便利的烹饪条件,迅速成为四川地区家喻户晓的菜品调味料主导品牌。

龚永泽个人认为,川菜的灵魂是川味,而火锅是其最有个性的产品。“川派火锅虽然闻名海内外,有很多做火锅的四川企业也把连锁经营搞的有声有色,但是始终有一个瓶颈无法突破,同一个招牌的火锅店,你分别去东城和西城的门店,尝到的却是不同的味道。标准化成为阻碍川菜产业发展的一大障碍。”

龚永泽决心做一个尝试,亲自试水火锅餐饮产业。为了充分感受和体验火锅美食文化的精髓,龚永泽坚持连续吃了四个月的火锅,“只有我一个人坚持了下来,其他人都没扛下来,那段时间,清火的药成了大家每天的必服。”遍尝了川内的火锅美食后,龚永泽决定开自己的火锅店,很快川派印象火锅开业了。大到装修风格,小到选材炒料,事无巨细龚永泽都亲自一肩挑,“我就是要做一家标准化的火锅餐饮,实现火锅产业的千店一味。现在,无论你去城南、城西的两家分店,我敢保证,绝对是一味相承。”

涉足火锅餐饮,只是龚永泽立志要让川菜实现标准化的第一步。“川菜要想向更高端升级,实现标准化是必须跨越的障碍。虽然有人说,川菜的精髓就是个性化,也许一盘回锅肉就有千种做法,但是我认为,基础材料是可以做到标准化的,主料辅料及作料都可以做到标准化和统一,这样川菜才更能从共性中彰显出个性,川菜的发展也才能走向真正的正规化和标准化。而也只有实现了标准化,川菜才能真正走向国际化,与早就实现标准化的法国菜、意大利菜这些美食同台竞争。”

虽然眼下,行走在这条他选择的川菜标准化之路上,龚永泽有些孤独,但让他感到欣慰的是,在整个川菜餐饮界,大家对于标准化建设,已经有了群体性的意识觉醒,“对于整个川菜产业来说,标准化是一个功在千秋的工程,我愿意是一块铺路石,用我自己的努力来吸引更多人的参与到这个体系的建设当中。在我看来,这是一件极有价值的事情,能够作为一个倡导者和先行者,我觉着这是我人生的一种荣耀。”

龚永泽:十七年的“亮剑”终托出“调味品王国”

“吃得苦中苦,方为人上人。”这句话无疑是对龚永泽人生经历的最好总结。

和大多数“中国式奋斗”的财富人物一样,龚永泽同样是因家贫辍学,后努力奋斗,白手起家,成为一代企业家。他们都曾走过一段艰辛的创业历程,有苦累,有辛酸,也品尝过失败的滋味。但龚永泽的成功,却远非人们想象的那样,努力了,奋斗了,跌倒了,爬起来了,然后就成功了的发展模式那么简单。正是龚永泽在商场上敢打敢拼,频频亮剑的作风,才造就了今天的调味品王国——金宫味业。

“失败了,大不了重头再来”

1967年,他出生在成都的一个偏僻的小山村。12岁出道,却有着天不怕,地不怕的闯劲,决定要开始自主创业,而他的创业本钱还不足30元。

“穷人家的孩子早当家。”由于家境贫困,为了补贴家用,龚永泽经常既要上学又要赚钱,这也直接导致落下了很多功课。在学业上倍感压力的龚永泽,思索着,与其这样勉强读下去白白浪费光阴,还不如早点挣钱减轻家里的负担。于是,12岁那年,稚嫩的龚永泽亮出了第一把剑,他拿起一根扁担,挑着两个竹筐,沿街去叫卖菜。

“每天凌晨4点起床进货,6点多就要到街上去卖菜,每天累得骨头都快要散架了!”在回忆起过往辛酸,龚永泽显得很庆幸,这让记者很是不解。龚永泽解释说:“我每天都过得很充实、很快乐,也正是这些艰辛的经历,为后来创业提供了宝贵的经验”。之后几年,龚永泽还卖过水果、冰粉、烤红薯等等,前后共计从事了30多个行业。

1994年,龚永泽从山西请来专家、花重金买来设备、物色生产基地等,前后准备了一年多时间,准备在四川qq做出正宗的山西醋。但当项目正式运作时才发现,由于水质和气候等自然因素,在四川qq根本无法做出原汁原味的山西老陈醋,转眼间,白白亏掉了几十万元。数十年的积蓄瞬间化为乌有,让龚永泽懊悔不已。

人说“一个成功男人的背后总有一个默默奉献的女人。”在龚永泽最困难的时候,妻子的默默支持成了龚永泽继续前进的信心和动力。她告诉丈夫:不用担心,我们再想办法凑钱做别的,如果又失败了,大不了又回去卖小菜!

正是凭着这种“大不了重头再来”的勇气,龚永泽的人生转折点在他27岁的时候出现了。他一手创办了成都金宫味业食品有限公司。

诚信为舵 勇气为帆

对于今天的成功,龚永泽说,一是与“闯业”有关,更重要的是,这是他这么多年来坚守诚信的回报。

“一个没有诚信的企业家不会是一个成功的企业家,一个没有诚信的企业必定是一个没有希望的企业。”龚永泽说。

在积累了一定的资金后,一心筹划自主经营一家店铺的龚永泽,想漂漂亮亮的干一场。经多方筹措、龚永泽再一次亮出了剑,他在成都开办起了第一家小店铺。一次,龚永泽去荷花池进货,当把货物拉回店里悉数卖完核对账目时,他发现批发店的老板竟然多发了价值3000多元的货物。在那个经济发展水平普遍比较低,物质也较为匮乏的年代,3000多元绝不是一个小数目,差不多是一个普通家庭近一年的存款。但一句平淡的“君子爱财取之有道”,却让人真正理解到龚永泽的人格魅力。那天,龚永泽骑着自行车冒雨赶到荷花池,把多余的款项如数还给了批发商。

经历此事后,许多批发商都愿意跟龚永泽做生意。诚信让他赢得越来越多的朋友,在经商的道路上也越走越宽。

如果把龚永泽的事业比作一艘船,那么诚信就是他把握航向的舵,而勇气则是推动事业前进的帆。

“亮剑”精神,撑起金宫味业

在十七年的金宫发展历程中,龚永泽下足了功夫。从零售起步到攻坚农贸市场再到搞批发、进商场,但金宫的产品始终难以在市场上掀起波澜,这也让龚永泽寝食难安。

但龚永泽是一个真正的勇士,他敢于“亮剑”。1996年,龚永泽做出了一个大胆的决定。那年,金宫味业参加了糖酒会。借助糖酒会的东风,“金宫鸡精,调味更新。”这一宣传语从此进入成都人民的视线,进入到全国客商户。经此获利后,龚永泽认识到品牌推广的重要性。

自此以后,龚永泽在糖酒会上频频“亮剑”。2003年,金宫味业在糖酒会上出尽风头,它不仅在主会场搭建了门楼,设了超大展厅,还聘请了上百人的宣传队伍宣传金宫文化,引起了客商们的高度关注;2006年,金宫在世纪城新会展中心搬来两只高数十米的“雄鸡”,并在现场派送金宫的最新鸡粉产品,创下了糖酒会之最。2009年,金宫率先投入重金在天府大道黄金地段上设置大型广告门楼。

同时,金宫在成都金牛山庄和金牛宾馆设置了专门接待点,邀请500多家全国各地经销商客户参加展会,开展高层次的战略合作,增进相互之间的沟通和交流。还邀请了国内著名营销专家授课,给经销商们“充电”,以便促进更长期有效的合作,达到多赢。

如今,在调味品行业,金宫产品一路披荆斩棘,已经成为全国调味品行业的重要力量。一年一度的糖酒是食品行业推广品牌,产生销售机会的重要的舞台。这也使得龚永泽自信满满的表示:金宫现在有信心和能力和同行业任何一个企业“亮剑”,正面迎敌。

成功,更多的是一种责任

谈到成功,龚永泽说,金宫还要承担更多的社会责任,更好地推动行业的发展。我们也是一直不遗余力的建设更加优秀的团队。

在龚永泽看来,企业经济效益的好坏并不能成为判断企业成功与否唯一标准。相反,却是要建立在保护消费者合法权益的基础上。企业首先要发展,必须要保证食品的安全健康,赢得消费者信任。还有企业必须担负起它的社会责任。“只有社会和谐了,企业才有望,行业才有发展!”说到这里,龚永泽变得有些激动。

对于个人成功的理解,龚永泽侃侃而谈,“沧桑百年之后,能得到社会的认同和后人的推崇,留下值得后人学习的精神,才是我真正意义上的成功。”

来源:共工日报社-共工网

编辑:姜天骄

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