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三元食品股份奶粉事业部总经理吴松航:以母爱为最高标准

2018-11-30 08:30:15    责任编辑:李斐   

来源:经济日报社-中国经济网

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  吴松航 (资料照片)

  不久前,担任北京三元食品股份有限公司奶粉事业部“掌门人”多年的吴松航,调任公司总经理助理。从临危受命创立“好奶粉”标准,到“开课堂”为“国粉”正名,提出“以母爱为标准做产品”……在他的努力下,三元奶粉从小到大、从弱到强,销售额增速行业领先、连续8次荣登国产奶粉民意口碑榜首,使越来越多的国人成为国产奶粉“铁杆粉丝”。

  2010年底,北京三元食品股份有限公司奶粉事业部成立,年仅38岁的吴松航担任总经理。当时,摆在他面前的是一个“烂摊子”。2008年的奶粉“三聚氰胺事件”,让国人对国产奶粉的信任度跌至“冰点”,国外代购、出国抢奶粉事件频频见诸报端。这让刚开始布局全国市场的三元奶粉举步维艰——代理商仅剩90多家,月销售额只有700万元。

  怎么办?为寻求“突围”良策,吴松航拼尽全力!他挨个儿走访经销商,了解他们不代理三元奶粉的原因。得到的答案很简单:国产奶粉不好卖,会赔钱。吴松航又到市场上问消费者,外资奶粉和国产奶粉有什么区别?回答是:“当然有区别,外资肯定好。”但好在哪儿,谁也说不上来。

  吴松航意识到,在这样的市场环境中,三元奶粉要打响市场知名度,需要做的不仅仅是把货卖出去,把钱收回来,关键还是要打造出一个过硬产品。为打磨出他心目中的好奶粉,他带领团队从营销系统上溯到生产、质检、研发,直至奶源,并问计于专家。

  2012年,三元奶粉在中国奶粉行业率先提出鉴别好奶粉的“五大标准”,即自有可控的优质安全奶源,国际通用的低温湿法工艺,更适合中国宝宝成长体质的配方,严格的检验检测能力,良好的诚信档案和口碑。有标准就可以对比,这让国内消费者认识到,三元等大品牌“国粉”并不比洋品牌差,反而在某些方面超过欧美奶粉。

  随即,一场声势浩大的“科普”运动在全国各地终端门店展开。那几年,吴松航一年有280天奔波在路上,每年行程8万多公里,为经销商和消费者面对面讲解什么才是好奶粉。数万场母婴课堂做下来,三元奶粉的知名度越来越高。

  吴松航之所以敢这样理直气壮地推介三元奶粉,基于其“以母爱为最高标准”“用人品做产品”的过硬品质。为彻底打消消费者的顾虑,他们搞起小包装现场试用。妈妈们很快发现,三元奶粉溶解快、不挂壁、不沉底,孩子喝了不起湿疹,纷纷成为“铁杆粉丝”。

  2013年,看到一些企业靠“大包粉”干法方式生产婴幼儿奶粉获利颇丰时,吴松航旗帜鲜明地提出,“利润不是唯一指标,我们必须承担社会责任”。三元奶粉坚持采用“湿法”生产,在液态奶中加入营养元素,再通过均质、杀菌、喷雾干燥等,最终生产成奶粉,最大程度保证奶粉的新鲜度和营养均衡。

  在国家标准规定的66项指标外,三元奶粉还自行开展风险项目检测和监控40余项。“三元诚信奶粉标准很简单。”吴松航说,“为自己的孩子做一款好奶粉,就是我们的标准。”如今,三元奶粉已连续5年销售额增速行业领先、连续8次荣登国产奶粉民意口碑榜首。月销售额从700万元增长到1亿元以上,跃居全国百余家奶粉企业前列。

  在科技部和北京市科委的支持下,“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”落户三元。历时3年多,这个200多人的团队横跨5省市,采集约2万条数据,在2016年10月份建成了迄今为止数据最全的“中国母乳数据库”。这项投入大且费时费力的基础性研究,让奶粉自主开发和国产化成为可能。

  三元奶粉创立的好奶粉标准理念,带动了国产奶粉的整体提升,“坚持湿法工艺的新鲜营养”“更加适合中国宝宝的配方”等概念,也带动了整个国产奶粉市场的回暖。在吴松航眼中,三元奶粉的路才刚刚开始。(经济日报-中国经济网记者 杨学聪)

来源:经济日报社-中国经济网

编辑:李小刚

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